Trustpilot

Friskristet/Speciality

Vi får hver søndag/mandag ristet vores egen kaffer, Absolut Crema, Absolut Guld, Absolut Espresso som er forskellige og fantastiske blandinger både til espresso og almindelig kaffe. Fælles er at de er friskristede, hvor kaffesmagen træder markant mere i karakter. 


Få friskristet kaffe hver uge

Friskristede kaffebønner er ganske enkelt bare noget særligt.

Smagen er helt anderledes god, hvor kaffens individuelle karakteristika kommer meget mere frem.

Vigtigt er det at man venter mindst 3 dage efter ristning, før man går i gang med kaffen. 

Kaffen er nemlig i gang med at “gasse af", hvorfor den ikke smager af synderligt meget.

Efter 3 dage og indtil 21-28 dage er kaffen derimod helt fantastisk og fuldstændig ideel at drikke. Smagen peaker kort sagt.

Hvilken kaffe til hvilken bryggemetode?

Vi har en række forskellige friskristede kaffer, som vi får ristet hver eneste uge hos risteriet Vendia Kaffe i Nordjylland.

Kort fortalt har vi to espressokaffer og to 
“sort kaffe” kaffer. 

Absolut Crema og Absolut Espresso er vores to espressokaffer, der er ristet med inspiration af de klassiske italienske espressokaffer.

Absolut Crema er vores premium espressoblend og en fuldstændig formidabel espressokaffe, perfekt til mælkedrikke, men også til et shot.

Kaffen består af 80 % arabica og 20 % robusta og er mellemristet, hvilket giver den her fantastiske hasselnødde- mørk chokolade aroma. I korte træk: vores favorit espressokaffe.

Vores anden espressokaffe, Absolut Espresso, er en lidt kraftigere sag, men hele 35 % robusta. Kaffen gør sig allerbedst i mælkedrikke, hvor den virkelig smager i gennem (selv i en caffe latte!). 

Vigtigt at tilføje er at selvom robusta indholdet er højt, er kaffen ikke bitter.

Går vi over til vores to andre private label kaffer, Absolut Guld og Absolut Perfekt er det nogle noget anderledes blends.

Kafferne gør sig allerbedst til filter- eller stempelkaffe, hvor de smager helt fantastisk rundt og hvor aromaen virkelig slår igennem. Det er sådan nogle kaffer du gerne vil servere til selskabet og som faktisk smager godt i en termokande, selvom de har stået i adskillige timer. 

Absolut Guld er vores premium blend og en kaffe som vi er meget stolte over. Blendet er 100 % Arabica men består af bønner fra tre forskellige kontinenter. Særligt de indonesiske bønner giver den et nærmest magisk twist, og er måske det der gør den så god.

Vores anden “sorte” kaffe er Absolut Perfekt. Her har vi tale om en helt klassisk arabica kaffe der (lidt kedeligt måske) består af 100  % brasiliansk Santos kaffe. Pas dog på at undervurder den her kaffe. 

Det er den kaffe langt de fleste danskere kan lide og det af god grund. Den har den her runde nøddelignende smag og går til stort set alle bryggemetoder. Du går i hvert fald ikke galt i byen her. 

Skriv altid gerne til info@absolutkaffe.dk, hvis du har spørgsmål til vores private label kaffer eller har brug for rådgivning.