Cold Brew

Cold Brew Kaffe: Sluk tørsten i kaffe - Året rundt 

Cold Brew kaffe er en særlig og på mange måder fantastisk bryggemetode, der virkelig har vundet indpas i Danmark de seneste år. 

Måske kan det virke fjollet at drikke kaffe kold, men det er efter vores mening ingenlunde tilfældet. Man kan lave særdeles lækker kold kaffe kaffe med det rigtige udstyr og allervigtigst den rigtige kaffe! 

Bonus: Cold Brew kaffe brygges over længere tid, hvilket betyder at koffeinindholdet er højt.

Hvordan laver man en god Cold Brew kaffe?

Det er let at lave en god kold kaffe, men herunder følger et par anbefalinger fra vores side af:

• Benyt 100 % arabica kaffebønner som males lige inden brygning. Vi anbefaler en kaffe som Absolut Guld, der giver en fantastisk rig smag.
• Brug mere kaffe end normalt, minimum 50 % mere - ellers bliver kaffen tynd.

Vi har ydermere lavet en lille guide i vores tips og gode råd sektion. 

Vigtigt: Man behøver nødvendigvis ikke cold brew udstyr for at lave den perfekte kolde kaffe. Det vigtigste er som altid kaffebønnerne og naturligvis i dette tilfælde at man sørger for at lade bryggen stå på køl mindst 12 timer. 

Harios udstyr er fantastisk let at bruge og giver en dejlig "convenience" og derfor mener vi også at man bør overveje at købe sådan en brygger for at komme godt i gang og for altid at kunne have lækker læskende kold kaffe ved hånden.