Plejeprodukter til espressomaskiner
Produkter til pleje af den fuldautomatiske espressomaskine. Vand/kalkfiltre, afkalkning og rensetabletter. Det er vigtigt at pleje din maskine regelmæssigt og efter den enkelte maskines instrukser, idet både kaffemaskinens levetid bliver forlænget, men samtidigt bliver smagen også markant forbedret.
.w293.h293.fill.jpeg)
Hvorfor er pleje så vigtigt?
En espresso maskine skal plejes for at holde sig kørende, og dette er desværre en ting der ofte bliver undervurderet eller overset.
Ja det er ikke det mest spændende at bruge sin tid på, men det er simpelthen et nødvendigt onde for at kunne være sin egen hjemmebarista. Hvis du plejer din maskine korrekt og regelmæssigt, kan du nemlig relativt enkelt lave kaffe ligesom de gør på cafeérne.
Hvordan plejer man så rigtigt? Egentligt handler det om to ting:
- Afkalkning
- Rens
Især afkalkning af maskinen er alfa omega. Kalk er maskinens og kaffens værste fjende, og derfor anbefaler vi alle enten at tage et vandfilter i brug eller bruge vand fra en vandfilterkande.
Derudover skal man sørge for at holde maskinen ren for kaffefedt- olie og rester. Kafferester giver en harsk smag og heller ikke hygiejnisk.
Gode tips
Vi har et par gode tips til hvordan man holder sin maskine i topform, nogle af dem mere konventionelle end andre:
Tip 1 - Dobbeltfiltrering af vand
Ja det lyder måske som et overkill, men det er det på ingen måde. Hvis du eksempelvis bor i nærheden af Aarhus eller København, kan dette kraftigt anbefales. Hvordan kan man så dobbeltfiltrere? Det mest enkle er at have en Brita vandfilterkande og et vandfilter i vandtanken på espressomaskinen.
Tip 2 - Backflush maskinen en gang ugentligt
Sørg for at backflush din maskine med de sæbelignende løsninger ofte, for at rense hele systemet for kafferester. Derudover anbefaler vi at man tager de forskellige aftagelige dele en gang ugentligt og putter i vand med en sæbeopløsning, for at rense det ordentligt igennem.
Tip 3 - Glem ikke mælkesystemet
Meget vigtigt er det ikke at glemme at reste sit mælkesystem. Mælkerøret skal tørres af og “dampes” igennem efter HVER mælkeskumning, for at rense for mælkebakterier og for at sikre høj ydeevne.
