Kedler
Kedler til brygning af kaffe. Kedlerne er fra topmærker som Hario, Brewista og Bonavita.
Bryg fantastisk filterkaffe med en kedel fra Hario
Din elkedel behøves ikke at være en firkantet kedelig genstand, med en stor tud hvor vandet fosser ud.
Med en Buono elkedel fra Hario kan du brygge filterkaffe eller V60 slowdrip med stil. Kedlerne er lavet med svanehalsen, der giver dig en ensarten hældning, hvilket er vigtigt for at opnå den bedst mulige kaffe.
Hvorfor kedlen vigtig for din kaffe?
Hario laver produkter af meget høj kvalitet og det er ikke uden grund at det er kaffenørdens foretrukne producent igennem mere end et årti.
For at lave den perfekte bryg er hældeteknikken altafgørende, ligesom temperaturen af vandet er det. Husk at det aldrig må være 100 grader.
Det er en generel misforståelse at vandet skal være kogende, hvor kogende vand giver bitter kaffe. Fjern blot kedlen fra kogepladen, hold den i hånden i 5-7 sekunder og hæld så vandet langsomt over kaffen i ottetalsbevægelser.