Tampere

Motta - Tampere i højeste kvalitet 

Motta er et flagskib i italiensk kaffetradition- og kultur og det med god grund. 

Det italienske firma har siden 1967 specialiseret sig i at producere baristaudstyr til private og profesionelle i allerhøjeste kvalitet. Derudover har vi udelukkende at gøre med stilrene produkter der har en særlig elegance over sig. 

Du går simpelthen bare ikke galt i byen med produkter fra Motta og især ift. valg af tampere til din espressomaskine, er det et valg der på alle måder giver god mening. Vi har Motta tampere i forskellige farver og materialer i de relevante portafilter standardmål.  

Tamp din kaffe korrekt

Det er enormt vigtigt for din kaffeoplevelse, at du sørger for at tampe kaffen korrekt. Men hvorfor det? Pga. tryk. 

Det handler om at fordele kaffen ligeligt i portafilteret. Når det er ligeligt fordelt får du i dit espressoshot alle de bedste kaffearomaer med og du opnår mindre bitterhed. Herunder følger en lille guide til hvordan man opnår netop dette

1. Fyld kaffe i portafilteret og placer filterholderen i en tamperstation eller på en flad og ren tampermåtte.
2. Tamp kaffen med et let tryk og bank let på siden for at jævne kaffen ud.
3. Tamp med et jævn tryk (4 kgs tryk)
4. Du har dit perfekte shot!